約1.6kgの大鳴海鯛を水揚げ後すぐ「神経抜き」を施し、食べやすく「ロイン」「フィレ」「頭」「アラ」におろし「冷蔵」状態でお届けいたします。開封後すぐにお召し上がりいただけます。 ※沖縄、東北、北海道へは鮮度保持のため発送できません